Quadro del Ponte

Ricotta


Quadro del ponte

Formaggio a pasta molle da tavola con struttura compatta e morbida in forme quadrate dal peso di circa 2,2 Kg. cadauna.
Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Verona e Padova.
Periodo minimo di maturazione 30 giorni.

Ingredienti

Latte fresco pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, caglio. Senza conservanti.

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