Formaggio freschissimo dal sapore dolce in forme rotonde di colore bianco candido dal peso di circa 0,8 Kg cadauna.
Prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalla provincia di Vicenza, Verona e Padova.
Periodo minimo di maturazione 2 giorni.
Ingredienti
LATTE vaccino (origine ITALIA), sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Senza conservanti.
